دانشگاه شيراز يکي از دانشگاه‌هاي وزارت علوم، تحقيقات و فناوري و از قديمي‌ترين دانشگاه‌هاي ايران است که در سال ۱۳۲۵ خورشيدي در شهر شیراز تأسيس گرديد.در جدیدترین رتبه‌بندی دانشگاه‌های ایران بر اساس بازده علمی، دانشگاه شیراز جزء سه دانشگاه برتر پژوهش‌محور کشور است و یکی از ۵ دانشگاه مادر در رشته‌های مهندسی به‌شمار می‌آید. دانشگاه شیراز دومین پردیس بزرگ ایران را دارد که توسط مینورو یاماساکی طراحی شد. دانشگاه شیراز در زمینه ایجاد برنامه‌های دکترا در ایران پیشگام بوده‌است. در حال حاضر این دانشگاه دارای بیش از ۲۰٬۰۰۰ دانشجو، با ۲۰۰ دوره کارشناسی، ۳۰۰ دوره کارشناسی ارشد، یک دوره دکترای حرفه‌ای (دکتر دامپزشکی یا DVM)، و ۱۵۰ دوره دکتری می‌باشد.